Vins Aviñó Keller Vilanova i la Geltrú Barcelona

Vins Aviñó :: Schmecken Halle

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ERLEBEN SIE DIE SEMINAR WHISKY PROBE IM KLASSENZIMMER 2014.06.28

Am Samstag, 28. Juni wurde Aviñó Weine im Klassenzimmer Probe Vilanova Seminar Whisky statt. Der Botschafter Dewar, Ximena Cervantes, bot den Teilnehmern eine spannende Klasse von 3 Stunden, Aussetzen flink Geschichte, Katalogisierung, Vorschriften und natürlich Verkostung.

Beginnend mit der Geschichte der Destillate, Ximena Cervantes, präsentierte eine Erzählung, die aus dem alten Ägypten geht in das Land Schottland, durch das Mittelmeer und Irland. Nach dieser Einleitung, fuhr er fort frühen Whiskys (XVI und XVII) aufweisen, als in Richtung eines regulierten Entwicklung entwickelt. Interessanterweise war es nicht bis Mitte des neunzehnten Jahrhunderts, die ihr Sprung zur Berühmtheit machte. Genauer gesagt, vorübergehend Weine, wenn der Reblausplage gefegt Zoll der High Society. Es war in dieser Krise, die Produzenten Whisky die Gelegenheit nicht entgehen lassen.

Respect Katalogisierung, unkompliziert, aber rigoros erklärt Ximena Cervantes die verschiedenen Arten, die gefunden werden können und warum ihre Namen (Single Grain, Single Malt, Blended Scotch, etc ...). Fuhr dann fort, um den Prozess, die das Verständnis für die Arten erleichtern erklären. Und wenn das nicht genug war, konnten die Teilnehmer "produzieren" ihren eigenen Whisky. Leider ist die Mindestruhezeit im Boot-3 Jahre, die ihren Geschmack verhindert.

Nachdem diese kleine Frustration geführt, ging Ximena Cervantes zu fünf verschiedene Whiskeys zu dienen. In ihnen die Öffentlichkeit die verschiedenen Töne von jedem wahrnehmen konnte, ebenso wie Getreide, Malz, mehr oder weniger geraucht, etc ... Noch mehr bereit geschmeckt exquisite Cocktails begeistern jeden.

Es ist schwierig, diesen kurzen Linien vermitteln die viele Gefühle, die im Klassenzimmer Probe lebten. Wir können nur sagen, dass einen schönen Abend zu genießen, auch in der reichen Welt des Whiskys vertiefen