Vins Aviñó Подвал Vilanova i la Geltrú Barcelona

Vins Aviñó :: Дегустационный зал

DSC02950.jpg DSC02952.jpg DSC02958.jpg DSC02962.jpg

Испытайте семинар ВИСКИ ДЕГУСТАЦИИ в классе

В субботу 28 ноября Avino Вина прошел в дегустационном классе Виланова семинара виски. Посол Дьюара годов, Химена Сервантес, предложил посетителям захватывающее класс 3 часа, подвергая проворно истории, каталогизация, правила и, конечно, дегустация.

Начиная с истории дистиллятов, Химена Сервантес представил рассказ, который идет от древнего Египта в землю Шотландии, через Средиземное море и Ирландии. После этого введения, он продолжал выставке раннего виски (XVI и XVII), а развивались в сторону более регулируемой развития. Интересно, хотя, это не было до середины девятнадцатого века, который сделал ее прыжок к славе. В частности, когда чума филлоксеры прокатилась временно вина обычаи высшего общества. Именно в этом кризисе, что производители виски не пропустить возможность.

Уважение каталогизации, простой способ, но строго Химена Сервантес объяснил различные типы, которые могут быть найдены и почему их имена (Одноместный зерна, односолодовый, смешанный скотч, и т.д ...). Затем начал объяснять процесс, который будет способствовать пониманию типов. И если это не было достаточно, участники могли "производить" собственную виски. К сожалению, минимальный период отдыха в багажнике 3 лет, которые мешали ее вкус.

Пройдя этот небольшой разочарование, Химена Сервантес отправился служить пять различных сортов виски. В них общественность могла воспринимать разные ноты каждого, как и зерно, солод, более или менее курил, и т.д. ... Даже более подготовлены изысканные коктейли пробовали радовать всех.

Это трудно передать эти краткие строки в много чувств, которые жили в дегустации классе. Мы можем только сказать, что насладиться прекрасным вечером даже вникать в богатом мире виски